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雕爷真名孟醒。他是乔布斯和的“超级粉丝”,也是一名连续创业者。他为了实现财务自由,开始创业,进入美容和化妆品领域。因为吃货的乐趣,创立了雕爷牛腩、薛蟠烤串等餐饮品牌。他喜欢舞蹈家皮娜-鲍什,然后以她的名字开设了一间下午茶店。最近几年,他创立O2O平台河狸家,想改变一群人的生活方式。